Cibi, Gusti e Sapori tra monti e lago

Irene Foresti, giovane tavernolese, tecnologo alimentare specializzata in alimentazione e nutrizione umana, affezionata al mondo in cui è nata e vive, con questo volume inizia una ricerca sulla tradizione e la cultura enogastronomica locale, arricchendola di annotazioni e curiosità storico-linguistiche.

di Irene Foresti